Bánh tráng thịt heo là món ăn đặc sản đã có hàng chục năm qua tại Đà Nẵng.

Bánh tráng thịt heo là món ăn đặc sản đã có hàng chục năm qua tại Đà Nẵng. Quán Trần hiện đang là quán nổi tiếng nhất tại Đà Nẵng bán món ăn này với một phong cách riêng nhưng vẫn giữ được vị đặc trưng của món đặc sản.
Đĩa thịt heo nhìn rất đẹp mắt với những lát thịt heo dài và có hai lớp mỡ da ở hai đầu. Đĩa rau cực sạch và được thay thế liên tục tạo cho thực khách cảm giác ngon cho từng cuốn bánh tráng. Món mắm nêm được chế biến công phu, có hương vị rất đặc biệt. Và hơn hết là thái độ phục vụ rất chuyên nghiệp, tận tình của nhân viên quán. Có lẽ cũng chính vì thế mà chủ quán, một người đàn ông rất trẻ cả tuổi đời lẫn tuổi nghề, đã cho đặt một tấm biển ngay giữa quán: "Mong ước của Trần là được phục vụ quý khách tốt hơn mỗi ngày".