Mỳ quảng Bà Oanh
  41/1 Đống Đa, Thạch Thang, Hải Châu
  01268582579
 

Mì Quảng là món ăn dân dã mộc mạc của người dân xứ Quảng xưa (Đà Nẵng và Quảng Nam).

Mì Quảng có nhiều loại, mì làm bằng gạo lức có màu nâu đỏ, mì pha bột nghệ có màu vàng, còn làm bằng bột gạo thường thì có màu trắng như bánh phở.

Nếu đến Đà Nẵng, mời Bạn hãy đến với Mì Quảng Đà Nẵng - Mì Quảng Bà Oanh Đà Nẵng  tại địa chỉ : 41/1 Đống Đa (hoặc 45 Trần Qúy Cáp) Bạn sẽ được thưởng thức món Mì Quảng với hương vị thơm ngon, độc đáo đến bất ngờ. Qua nhiều năm nghiên cứu về món Mì Quảng truyền thống, Bà Oanh đã cho ra đời một loại mì với hương vị rất độc đáo. Sợi mì được làm từ bột gạo nên rất dẻo và thơm kết hợp với những gia vị khác tạo nên những món Mì Quảng khác nhau như Mì Quảng Gà, Mì Quảng thịt trứng, Mì Quảng Lươn và đặc biệt là món Mì Quảng Cá Lóc... phù hợp với khẩu vị của mọi người. Khi đã một lần thưởng thức, bạn sẽ chẳng thể nào quên được hương vị thơm ngon của nó ...

Ăn Mì Quảng phải ăn nhiều rau mới ngon. Rau sống dùng kèm đúng kiểu phải có tới chín loại, từ cây cải non đương nụ, cọng giá trắng tinh, rau muống non xanh chẻ nhỏ, lá hành chọn nơi gần củ có màu đậm, xà lách chọn lá xanh, rau quế, rau răm xanh mướt… cho đến ngổ ta xắt dài để ngọn, tất cả trộn đều với bắp chuối chát xắt mỏng.

Ngay trên mảnh đất Đà Nẵng phồn hoa đô hội, Mì Quảng với cái tên đã phần nào gợi nhớ về những kí ức quê hương của những người con xứ Quảng và cả những thực khách đã có lần chạm chân đến vùng đất Quảng Nam đầy nắng gió. Mì Quảng Bà Oanh tạo cho thực khách cảm giác thân thương, gần gũi ngay khi vừa đặt chân đến đây Bằng chất giọng Miền Trung thân thương mời khách, chủ nhân của Mì Quảng Bà Oanh đã khiến thực khách không ít lần nhớ về hương vị nơi đây.

Đặc biệt, Mì Quảng Bà Oanh luôn đặt vấn đề sức khỏe, dinh dưỡng và vệ sinh thực phẩm an toàn lên hàng đầu. Khi đến đây, bạn được thưởng thức những món Mì Quảng vừa thơm ngon với hương vị rất độc đáo lại rất bổ dưỡng và an toàn. Nguyên liệu thịt gà được chọn là loại gà thả vườn và được nuôi bằng thức ăn lúa, được sở y tế kiểm dịch và chứng nhận là gà sạch. Thịt heo, Cá Lóc, Lươn ...đều được chính chủ chọn lọc và chế biến nên rất ngon. Đặc biệt rau sống ăn kèm cũng được trồng tại vườn nhà nên Bạn hoàn toàn yên tâm khi đến đây.

Mời Bạn hãy một lần dừng chân tại Mì Quảng Bà Oanh để cảm nhận hương vị đậm đà của Mỳ Quảng do người Quảng Nam chính gốc chế biến.

 
Gửi bình luận của bạn
Họ tên (*)     Email (*) 
Tiêu đề
Nội dung gửi
Đính kèm ảnh

Bạn có thể gửi tối đa mỗi lần 5 ảnh, mỗi ảnh có dung lượng không quá 512Kb.
Kiểu ảnh cho phép jpg, png, gif, bmp

Mã bảo mật
Nhập lại mã được hiển thị ở trên vào ô dưới đây
   
 

Bản quyền của Ủy ban nhân dân Thành phố Đà Nẵng
Giấy phép: 612/GP-STTTT cấp ngày 21 tháng 10 năm 2016  
Trưởng ban biên tập: Lê Trung Chinh, Phó Chủ tịch UBND thành phố
Trụ sở cơ quan: Cổng Thông tin điện tử thành phố Đà Nẵng 
Địa chỉ: 24 Trần Phú, Q. Hải Châu, TP. Đà Nẵng. Email: toasoan@danang.gov.vn
Điện thoại:  (84 236) 3826338, Fax (84 236) 3821286

Bản quyền của Ủy ban nhân dân Thành phố Đà Nẵng
Giấy phép: 612/GP-STTTT cấp ngày 21 tháng 10 năm 2016  
Trưởng ban biên tập: Lê Trung Chinh, Phó Chủ tịch UBND thành phố
Trụ sở cơ quan: Cổng Thông tin điện tử thành phố Đà Nẵng 
Địa chỉ: 24 Trần Phú, Q. Hải Châu, TP. Đà Nẵng. Email: toasoan@danang.gov.vn
Điện thoại:  (84 236) 3826338, Fax (84 236) 3821286